Φρυγανισμένο ψωμί με Kiupi

Υλικά

• 2 ακτινίδια Kiupi®
• 4 φέτες ψωμί με προζύμι ή ψωμί με αποξηραμένα φρούτα
• ¾ φλιτζανιού ρικότα
• 1 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα
• Μια πρέζα κανέλα

Εκτέλεση

1. Φρυγάνισε το ψωμί μέχρι να χρυσίσει και να γίνει τραγανό στις άκρες.
2. Ξεφλούδισε τα ακτινίδια Kiupi® και κόψ’ τα σε στρογγυλές φέτες.
3. Άπλωσε μπόλικη ρικότα σε κάθε φέτα ψωμιού.
4. Τοποθέτησε από πάνω τις φέτες Kiupi® και περίχυσε με μέλι.
5. Πρόσθεσε τα αμύγδαλα και πασπάλισε ελαφρά με κανέλα.