Φρουτοσαλάτα με Kiupi και φρούτα του δάσους

Υλικά

• 4 ακτινίδια Kiupi®
• 1 φλιτζάνι φράουλες, κομμένες στα τέσσερα
• 1 φλιτζάνι μύρτιλα
• 1 φλιτζάνι σμέουρα
• 1 πορτοκάλι
• 1 κ.σ. χυμός λάιμ
• 1 κ.σ. μέλι
• Μια χούφτα φρέσκα φύλλα δυόσμου

Εκτέλεση

1. Ξεφλούδισε τα ακτινίδια Kiupi® και κόψ’ τα σε φέτες.
2. Βάλε το Kiupi®, τις φράουλες, τα μύρτιλα και τα σμέουρα σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
3. Τρίψε ψιλά το ξύσμα από το μισό πορτοκάλι και στύψε τον χυμό του πορτοκαλιού σε ένα μικρό μπολ.
4. Ανακάτεψε με σύρμα τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού με τον χυμό λάιμ και το μέλι.
5. Περίχυσε τα φρούτα με το ντρέσινγκ, ανακάτεψε απαλά και πρόσθεσε φύλλα δυόσμου κομμένα με το χέρι.