Salsa estiva al Kiupi

Ingredienti

• 3 kiwi Kiupi®
• ½ cetriolo, a dadini piccoli
• ¼ di cipolla rossa, a dadini piccoli
• 1 peperoncino rosso piccolo, a fettine sottili
• Succo di 1 lime
• 2 cucchiai di coriandolo tritato
• Un pizzico di sale marino
• Tortilla chips, per servire

Preparazione

1. Sbuccia i kiwi Kiupi® e tagliali a dadini piccoli.
2. Unisci in una ciotola il Kiupi®, il cetriolo, la cipolla rossa, il peperoncino e il coriandolo.
3. Aggiungi il succo di lime e un pizzico di sale.
4. Mescola delicatamente e lascia riposare per 5 minuti.
5. Servi con tortilla chips oppure distribuisci la salsa su pesce o pollo alla griglia.